Resep Sop Ayam Kampung ala Banjar, Menggugah Selera

Anda sedang mencari inspirasi Resep Sop Ayam Kampung ala Banjar yang Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Membuat Sop Ayam Kampung ala Banjar yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Bagaimana Membuat Sop Ayam Kampung ala Banjar Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop Ayam Kampung ala Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Ayam Kampung ala Banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Sop Ayam Kampung ala Banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Sop Ayam Kampung ala Banjar yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Sop Ayam Kampung ala Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Kampung ala Banjar memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu Alm. Bapak Mertua sering bikin ini pas aku hamil. Tetiba kangen jadi duplikat resep Beliau dan Alhamdulillah semua suka. Tombo kangen sama Bapak. 😊#SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ayam Kampung ala Banjar:

1. 1 ekor ayam kampung, potong jadi 24 bagian
2. 10 siung bawang merah ukuran kecil
3. 5 siung bawang putih ukuran sedang
4. 1 cm jahe
5. 4 buah adas
6. 4 tangkai cengkeh
7. 3 cm kayu manis batangan
8. 1 sdt lada butiran
9. 1 buah wortel, iris bulat tipis
10. 1 buah kentang, potong dadu
11. 1/4 bagian kol, potong kotak kotak kecil
12. 200 gram buncis, potong kecil kecil
13. 2 genggam makaroni
14. 1 buah tomat, iris tipis
15. 1 batang daun bawang, potong potong
16. 1 tangkai seledri, rajang halus
17. 1 sdm kaldu ayam bubuk non MSG (bisa pakai Jay’s/Maseko/Al Sultan)
18. secukupnya Garam dan Gula
19. 2 L Air

Langkah-langkah membuat Sop Ayam Kampung ala Banjar

1. Cuci bersih ayam, didihkan 500 ml air, masukkan ayam. Rebus selama 5 menit.
2. Angkat ayam, cuci, dan buang air rebusan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lada, dan 2 tangkai cengkeh.
4. Tumis bumbu halus hingga harum.
5. Didihkan 1,5L air. Jika sudah, masukkan ayam. Tambahkan bumbu yg sudah ditumis, adas, cengkeh, dan kayu manis.
6. Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam. Kecilkan api, tutup panci, masak hingga ayam empuk (kurleb 1,5 jam). Tambahkan air jika perlu.
7. Jika ayam sudah empuk, masukkan kentang, makaroni, dan wortel. Tunggu hingga kentang dan wortel menjadi empuk dan makaroni matang.
8. Masukkan kol dan buncis. Tunggu sebentar hingga matang sempurna.
9. Sop Ayam siap disajikan dengan irisan tomat, daun bawang, dan seledri. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sop Ayam Kampung ala Banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!