Resep Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Membuat Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Cara Gampang Membuat Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel yang dapat kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau search d cookpad sudah banyak yang nulis resep ini.. Tapi tiap orang punya caranya masing2 untuk mengolah resep ini.. Dan resep yang saya buat adalah resep turun temurun yang diberikan oleh guruku. MAMA! Ya dia adalah guru bagiku dalam kehidupan ini, dia mengajarkan banyak hal kepada ku termasuk resep ini. Jerih payah yang dia berikan dalam membesarkan anak2nya dan menjadi istri yang baik sudah menjadi panutanku dalam menjalani hidup ini. Terima kasih yah, Mah, untuk menjadi guruku dan atas semua yang telah engkau berikan! #terimakasihguruku #gurukuidolaku

Jauh dari mamah bikin kangen sama resep ini dan resep ini adalah resep favorit saya dikala badan lemes, tidak mendukung, dan cuaca dingin. Yuk dicoba di rumah, siapa tahu jadi resep favorit kalian juga! 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel:

1. 1 kg ayam kampung (dipotong 10/12)
2. 2 sdt garam
3. 1/4 sdt penyedap rasa/kaldu bubuk
4. 1 ruas jahe (iris tipis)
5. 1.5 L air panas (kurang lebih)
6. secukupnya Minyak goreng
7. Bahan halus :
8. 10 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 1 sdt angkak

Langkah-langkah membuat Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel

1. Cuci bersih dan potong2 semua bahan yang diperlukan. Tips dari Mamah iris tipis bawang merah supaya nguleg nya lebih mudah. Aku memakai ayam kampung yang katanya kaldunya lebih bagus dari pada ayam lain.
2. Panaskan secukupnya minyak di panci, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan (aku diuleg ya sis). Setelah harum, masukkan irisan jahe lalu tumis sebentar.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam panci, aduk2 sesekali hingga ayam berubah warna. Lalu masukkan garam dan penyedap kemudian aduk sampai merata.
4. Masukkan angkak yang sudah dihaluskan (aku diuleg ya sis). Aduk2 hingga merata.
5. Tuangkan air panas ke dalam panci dan didihkan. Setelah mendidih, buang busa pelan-pelan (bila ada) lalu kecilkan api dan tunggu 1 jam supaya daging ayam empuk. Kalau memakai panci presto mungkin hanya 15 menit yah, tapi aku pake panci manual. 😊Cicipi rasa apabila kurang rasa bisa ditambahkan bumbu sesuai selera. Setelah 1 jam, matikan api, sajikan selagi hangat. Biasa aku tambahkan irisan cabe rawit yang dicampur kecap asin untuk cocolan. Yummy ! 😁 mendadak lapar lagi 😆

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!